Friday Night, 看到電影“美國甜心”裡的茱莉亞蘿蔔絲因為神經質明星約翰庫薩克的懦弱氣的破口大吃
（就是當萬能公關比利克里斯托到餐廳去找她那一幕）, 她正在狂食這個↓
層層鬆軟的PANCAKE金黃圓滿地疊成一牒, 麵粉香透著奶油香
喔~ It's my favorite!
每逢有早班後製班我必到麥當勞早餐TO GO一份的元氣鬆餅 (正確翻譯應該叫煎餅)
芭芭芭樂芭拉~ I'm Loving it !
是PANKCAKE 不是WAFFLE喔!這很重要!
阿昇眼見我口水成河
馬上決定明早煎鬆餅讓我爽一下...呃...是爽口一下
直奔夜間礙買買鬆餅粉(台灣的大賣場真的很貼心...日本店家都好早關門內)
隔天我倆卻出乎意料地睡到了下午
整整睡到一點半多耶 (天哪~ 我的睡眠體質感染力驚人)
剛好成為Saturday Brunch
作法超簡單
鬆餅粉打顆蛋、加杯150cc牛奶
平底鍋預熱、塗層薄奶油、倒入醬汁
調整個人喜好的煎餅厚度
蓋上鍋蓋悶一下
哇啦 ~
完成了!
磨上一杯熱咖啡
午後的一方陽光灑進窗內
雖是坐在傳統的圓桌板凳上
也是一番台灣風味的PANCAKE套餐
阿昇順口配條墨魚香腸....摁.... 台客吃法.....
ps:來不及拍照喇... 我餓到反胃，所以一上菜餅就掰了
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